L’Agrimperiale commercializza prodotti in atmosfera modificata (ATM) o pastorizzati. La shelf life va dai 30-60 giorni nel caso dell’ATM ai 3-6 mesi nel caso dei prodotti pastorizzati. Le differenze fra i due processi produttivi attengono anche al tipo di olio utilizzato. Per i prodotti freschi dell’ATM si utilizza una miscela di olio di semi e olio E.V.O., entrambi rigorosamente Italiani. Per il pastorizzato, si predilige l’olio extravergine d’oliva, che impreziosisce ancor di più un prodotto già eccellente. I tempi di lavorazione sono quasi immediati, visto che all’arrivo della merce, controllata su campo, si attiva subito il primo ciclo di lavorazione, con il lavaggio e l’acidificazione con prodotti naturali, al fine di trattenere e confezionare tutta la freschezza del vegetale, come appena colto. I processi di produzione sono svolti con grande attenzione alle politiche di igiene e sicurezza alimentare, con molto tempo dedicato alla costante formazione dei dipendenti aziendali, sulle possibili criticità proprie della lavorazione di alimenti. Il tutto per assicurare prodotti dal gusto autentico e sicuri dal punto di vista alimentare.
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Box Degustazione sottoli artigianali biologici Puglia ( 9 prodotti)
– 1 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici “Brunetto di Puglia” – 410 g. Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici a Spicchi Grigliati – 240 g. – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici a Spicchi – 240 g. – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Zucchine Pugliesi Biologiche a strisce grigliate – 240 grammi – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Olive Biologiche “Bella di Cerignola” – 430 grammi – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Funghi Cardoncelli Biologici Grigliati- 240 g. – Linea “I Purissimi”
– 2 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici con gambo spaccati e grigliati – 240 grammi linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Carote Pugliesi Biologiche a strisce grigliate – 240 g. – linea “I Purissimi”
72,35€ IVA inclusaBox Degustazione sottoli artigianali biologici Puglia ( 9 prodotti)
72,35€ IVA inclusa -
Box Degustazione sottoli artigianali biologici Puglia (6 prodotti)
– 1 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici a Spicchi Grigliati – 240 g. – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Zucchine Pugliesi Biologiche a strisce grigliate – 240 grammi – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Olive Biologiche “Bella di Cerignola” – 430 grammi – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Funghi Cardoncelli Biologici Grigliati- 240 g. – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici con gambo spaccati e grigliati – 240 grammi linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Carote Pugliesi Biologiche a strisce grigliate – 240 g. – linea “I Purissimi”
48,75€ IVA inclusaBox Degustazione sottoli artigianali biologici Puglia (6 prodotti)
48,75€ IVA inclusa -
Box Degustazione sottoli artigianali biologici Puglia (3 prodotti)
– 1 confezione di Carciofi Pugliesi Biologici a Spicchi Grigliati – 240 g. – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Zucchine Pugliesi Biologiche a strisce grigliate – 240 grammi – Linea “I Purissimi”
– 1 confezione di Olive Biologiche “Bella di Cerignola” – 430 grammi – Linea “I Purissimi”
27,62€ IVA inclusaBox Degustazione sottoli artigianali biologici Puglia (3 prodotti)
27,62€ IVA inclusa