Il Caseificio Di Nucci produce ad Agnone i formaggi della più autentica tradizione dell’Appennino molisano, trasformando esclusivamente latte locale crudo prodotto rispettando il benessere animale e una equa retribuzione della filiera agricola. Una storia di famiglia antica, che risale al 1662 e che si rispecchia nell’attualità di una azienda dai processi artigianali certificati, che coinvolge diverse maestranze locali, mantiene il legame con le proprie comunità grazie ai punti vendita aziendali, fino a servire le più prestigiose gastronomie locali ed europee. Ad Agnone il Caseificio Di Nucci organizza degustazioni e visite guidate nel Museo di Arte Casearia e della Transumanza, un viaggio multisensoriale e inedito nella storia dell’Italia meridionale.