Chi sceglie questa box sceglie la Puglia e suoi frutti migliori: le Mandorle dell’Alta Murgia. Porterete a tavola i dolci tipici Pugliesi come i marzapani, La Cupeta (nome Pugliese del croccante di mandorle), Una crema di mandorle da spalmare sul pane o da gustare semplicemente con il cucchiaio, biscotti di farro e i baci di Dama preparati cone le mandorle del territorio.

Una selezione di prodotti senza glutine. Il fondatore, pasticciere da più di 40 anni, per le sue ricette seleziona solo materie prime d’eccellenza come i fiocchi di cereali e le farine integrali macinate a pietra, l’olio di girasole, olio evo, la farina di riso, di miglio, saraceno e le nostre amate Mandorle filiera corta. Quindi la sua arte pasticciera oggi è rivolta a Tutti: intolleranti alimentari, a chi ha esigenze alimentari specifiche o semplicemente a chi crede che mangiare bene sia la regola e il piacere di ogni giorno. La nostra azienda dolciaria ha studiato, quindi, in che modo poteva rendere appetitosi i cereali trasformandoli in biscotti piacevoli al palato e fragranti. Anche i frollini golosi e friabili preparati con farina di riso sono semplicemente buoni per tutta la famiglia.La box contiene: Baci di dama alle mandorle, crema spalmabile alle mandorle e cacao, mandorle ricoperte di cioccolato, biscotti di saraceno, croccante senza zucchero.

Chi sceglie questa box sceglie la Puglia e suoi frutti migliori: le Mandorle dell’Alta Murgia. Porterete a tavola i dolci tipici Pugliesi come i marzapani, La Cupeta (nome Pugliese del croccante di mandorle), le mandorle salate tostate e aromatizzate alla curcuma. Una crema Pura 100% mandorle da spalmare sul pane o sui biscotti o come sostituto dell’olio e del burro in cucina. La crema Pura bianca è anche un’ottima base per preparare il latte di mandorla fresco in casa. Infine i biscotti Grano Duro Senatore Cappelli, un grano antico non modificato geneticamente. Nel grano Senatore Cappelli si trovano: la vitamina E, il complesso vitaminico B, gli acidi pantoteico (o vitamina B5) e folico, il betacarotene, il ferro, il magnesio, il calcio, lo iodio e il selenio.