Box il Caciocavallo di Agnone
87,50€
Caciocavallo di Agnone Semistagionato (2 forme intere – 3,6/4 kg)
(formaggio sottovuoto)
Descrizione
Sovrano indiscusso della nostra produzione casearia, formaggio “archeologico” ed eredità della grande civiltà della Transumanza, il Caciocavallo di Agnone P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) è un formaggio a pasta filata stagionata, ottenuto da un processo interamente manuale di lavorazione del latte crudo della nostra filiera agricola, caglio, siero innesto e sale.
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