Le Deliziose pasticceria

Una selezione di prodotti senza glutine. Il fondatore, pasticciere da più di 40 anni, per le sue ricette seleziona solo materie prime d’eccellenza come i fiocchi di cereali e le farine integrali macinate a pietra, l’olio di girasole, olio evo, la farina di riso, di miglio, saraceno e le nostre amate Mandorle filiera corta. Quindi la sua arte pasticciera oggi è rivolta a Tutti: intolleranti alimentari, a chi ha esigenze alimentari specifiche o semplicemente a chi crede che mangiare bene sia la regola e il piacere di ogni giorno. La nostra azienda dolciaria ha studiato, quindi, in che modo poteva rendere appetitosi i cereali trasformandoli in biscotti piacevoli al palato e fragranti. Anche i frollini golosi e friabili preparati con farina di riso sono semplicemente buoni per tutta la famiglia.La box contiene: Baci di dama alle mandorle, crema spalmabile alle mandorle e cacao, mandorle ricoperte di cioccolato, biscotti di saraceno, croccante senza zucchero.

Chi sceglie questa box sceglie la Puglia e suoi frutti migliori: le Mandorle dell’Alta Murgia. Porterete a tavola i dolci tipici Pugliesi come i marzapani, La Cupeta (nome Pugliese del croccante di mandorle), le mandorle salate tostate e aromatizzate alla curcuma. Una crema Pura 100% mandorle da spalmare sul pane o sui biscotti o come sostituto dell’olio e del burro in cucina. La crema Pura bianca è anche un’ottima base per preparare il latte di mandorla fresco in casa. Infine i biscotti Grano Duro Senatore Cappelli, un grano antico non modificato geneticamente. Nel grano Senatore Cappelli si trovano: la vitamina E, il complesso vitaminico B, gli acidi pantoteico (o vitamina B5) e folico, il betacarotene, il ferro, il magnesio, il calcio, lo iodio e il selenio.